A importância da PROTEÍNA para queima de gordura e ganho de massa muscular

Quando se fala em proteína, as maiorias das pessoas já pensam em leites e carnes. Mais qual é sua função e o que realmente nos ajudam?
As proteínas são as macromoléculas mais importantes das células e tecidos, e formam os principais elementos estruturais do corpo.
As proteínas são formadas a partir de vários aminoácidos. Existem 20 aminoácidos primários (que veremos em outros post) que juntados podem se formar milhares de outros aminoácidos e proteínas. Existem proteínas que tem função de defesa (anticorpos), função de reserva (avoalbulmina encontrada OVO ou caseína no Leite) , função estrutural (queratina, colágeno), entre outras.
Ela que é responsável pela construção dos músculos, que são formados por água, proteínas e carboidratos estocados. Quando se faz uma atividade com peso, o nosso organismo precisa de energia, quebrando as proteínas do tecido muscular. Isso faz nosso organismo buscar novas fontes de proteína. Para que a reparação ou crescimento de tecido possa ocorrer, recomenda-se ingerir alimentos ricos em proteínas em intervalos constantes durante o dia.
Com este crescimento da massa muscular, o nosso organismo tende a queimar mais gordura. Quanto mais massa muscular tiver, mais calorias vai queimar.
As principais fontes de proteínas são as carnes (de frango, de peixe e de boi), os ovos, os laticínios (leites, queijos e iorgutes) e as leguminosas (feijão, soja, lentilha). Como cada alimento possui alguns tipos de aminoácidos e não outros, a necessidade de uma alimentação diversificada é essencial.
A proteína também é muito importante para o crescimento de unhas e cabelos como também para curar lesões.